Automatic standardization units

Установки автоматической нормализации молока и сливок по жиру Ж5-Плава-ОНМ-КО, выпускаемые АО “Плава”, предназначены для автоматизации процесса нормализации молока и сливок по жиру непрерывным способом одновременно с процессом сепарирования молока на сепараторе-сливкоотделителе.

Принцип работы установки заключается в смешивании обезжиренного молока и части сливок, получаемых при помощи сепаратора-сливкоотделителя, непрерывно, в потоке. Обеспечение требуемой жирности нормализованного молока и сливок основывается на измерительно-вычислительном методе и осуществляется автоматически в заданных пределах.

Нормализация сливок по жиру обеспечивается путем регулировки пропускной способности в зависимости от сигналов датчика плотности, установленного на линии транспортирования сливок. Содержание жира в нормализованном молоке регулируется путем смешивания с обезжиренным молоком дозированной части сливок. Содержание жира в цельном молоке должно быть не менее чем на 0,2% больше, чем в нормализованном молоке.